Una buona camera d’albergo non è definita solo dal comfort, dal lusso e da una splendida vista. Per offrire un soggiorno perfetto, pulizia e organizzazione sono essenziali. I nostri camerieri Carmela, Mirela e Ronald sono perfettamente consapevoli dell’importanza del loro lavoro per la soddisfazione dei nostri ospiti e, poiché sono super competenti, abbiamo chiesto loro di rispondere le nostre domande per aiutarci a trovare quale sono le regole d’oro per una camera perfetta. Guardiamo cosa ci hanno raccontato.
Quale diresti sia la qualità essenziale di un cameriere – cameriera?
Carmela: Essere efficiente e professionale tanto spirito d’iniziativa.
Mirela: Fare di tutto per accontentare il cliente.
Ronald: L’empatia e il sorriso.
Ci sono così tanti dettagli in una camera d’albergo. Qual è il segreto per non perdere nessun dettaglio durante la pulizia?
Carmela: Organizzazione e attenzione ai dettagli, seguendo una logica sulle cose da fare.
Come riconoscere le esigenze dei clienti, dal momento che ogni ospite è diverso?
Carmela: Prestare attenzione nel rifornire in modo adeguato le camere.
Come affrontare il cartello DON’T DISTURB? Se il cartello è alla porta all’ora delle pulizie, torni più tardi? Come funziona?
Mirela: Si aspetta fino alla fine del servizio, altrimenti si mette il cartellino che abbiamo in dotazione che indica che no né stato possibile pulirla ma saremo lieti di farlo durante il servizio turn down.
Come dovrebbero comunicare le cameriere con gli ospiti? Quali sono le regole per essere gentile senza essere invadente?
Carmela: Nonostante le barriere linguistiche che si presentano con alcuni clienti, con gentilezza e disponibilità li aiuto a risolvere il problema nel minor tempo possibile con un atteggiamento sempre positivo e sorridente.
Mirela: Essere sempre gentile, cordiale e salutarli ogni volta che li incontriamo fra i corridoi o nelle zone comuni.
Ronald: Salutare sempre il cliente all’arrivo e alla partenza.
Quanto è importante conoscere i prodotti e le tecniche di pulizia? Ci sono molti passaggi per pulire/riordinare le camere?
Carmela: È fondamentale usare i prodotti idonei per ogni superficie e arredo ed è importante eseguire la pulizia con spirito positivo e sorridente.
Quando i clienti lasciano vestiti e oggetti in giro, come si fa? Pieghi e rimetti nell’armadio o di solito metti tutto insieme e lasci sopra una sedia o un tavolino… Come organizzare senza che l’ospite si senta invaso?
Mirela: Si mettono in ordine e in vista in modo che il cliente riconosca subito la sua stanza e la sua biancheria.
Ronald: Spostare le cose e rimetterle in ordine dove erano state riposte dal cliente.
Quanto è importante la cura della propria persona (divise, scarpe, capelli) per realizzare questo lavoro?
Carmela: L’ordine personale è importante non solo per sé stessi ma anche per dimostrare la propria professionalità.
Mirela: È molto importante essere sempre in ordine. Quando una persona è in ordine, mostra anche precisione e benessere interiore.
Ronald: Utilizzare indumenti adeguati è fondamentale, soprattutto per la nostra sicurezza.
Se potessi descrivere, come sarebbe la governante ideale?
Carmela: Severa ma giusta, professionale e organizzata, Cordiale al punto giusto, sempre in ascolto delle esigenze e delle problematiche che si presentano – il nome: CARMELA!
Mirela: Come Carmela solo un po’più tranquilla.
E l’ospite ideale, come dovrebbe essere?
Carmela: Rispettoso del nostro lavoro e della nostra persona.
Mirela: Ordinato e cortese nei confronti delle cameriere e del lavoro che svolgiamo.