Agosto è senza dubbio il mese più caldo dell’anno a Firenze. La buona notizia è che in città non mancano le meravigliose gelaterie per rinfrescarsi nella calura estiva.
Per aiutarti a non perderti tra tante opzioni, abbiamo preparato una lista delle 5 migliori gelaterie di Firenze.
Gelateria della Passera
Se non presti attenzione, puoi perderti questa piccola gelateria, nella piazzetta omonima. Ma non ti sbagliare: una volta provato il loro gelato, non potrai dimenticare il suo sapore.
Tra gli gusti da “assaggiare assolutamente”, pesca e vino; gelato alla ricotta di pecora con marmellata di more; pasta di cacao forastero; il fiordilatte di ricotta con i fichi caramellati; e la mozzarella di ricotta ai lamponi profumata al rosmarino.
Gelateria della Passera
Via Toscanella, 15r
0556142071 Chiuso lunedì; da metà marzo a metà novembre sempre aperto
www.gelateriadellapassera.it
Badiani
Una gelateria davvero tradizionale, aperta dal 1932, che è anche una pasticceria elegante. Una volta lì, prova la crema del Buontalenti, una ricetta storica ideata negli anni ’60 in onore dell’inventore del primo gelato creato a Firenze nel 1565 alla corte dei De’ Medici, fatto solo con panna, latte, zucchero e uova. Se vuoi innovare, prova l’abbinamento fichi e caramello salato o il gelato al sesamo nero.
Badiani
v.le dei Mille, 20r
055578682
www.gelateriabadiani.it
Ciolli
Punto di riferimento per le gelaterie a Firenze, il Ciolli mantiene l’aspetto e gli arredi originali degli anni ’30, quando era ancora una latteria.
Qui la tradizione fa da padrona, non solo nell’ambientazione, ma nei gusti del gelato, come panna e torrone, che difficilmente si trovano nelle gelaterie più moderne.
Oltre a questi due gusti “più richiesti”, ci sono proposte per tutti i palati, ma sempre con prodotti di stagione. Durante la bella stagione i clienti troveranno gusti di cioccolato, panna, frutta, tutti rigorosamente preparati secondo i dettami della tradizione fiorentina.
Ciolli
Via Bernardino Ramazzini, 35r
055 677554
La Sorbetteria
Questa gelateria non è così antica, ma si trova in uno dei più “tradizionali cool” – Quartieri fiorentini: San Frediano. Sono presenti i gelati classici, realizzati con materie prime di alta qualità e ingredienti di stagione. Tra le creazioni più originali, la crema al lime e basilico; il Thai, a base di citronella e latte di cocco; e il New England 1776 fatto con mozzarella, sciroppo d’acero e bacon caramellato.
La Sorbetteria
p.zza Torquato Tasso, 11r
0555120336
www.lasorbettiera.it
Vivoli
Dopo più di novant’anni di attività – è aperto dal 1929 – produce ancora ottimi gelati. Durante l’estate i sorbetti vengono fatti con frutti di stagione; quindi, a fine agosto potete trovare il sorbetto alla mora, quello ai fichi anche nella variante alla finocchiona. Tra la gamma latte spiccano la pera e caramello, il vinsanto e i cantucci.
Vivoli
via Isola delle Stinche, 7r
055292334
www.vivoli.it