Abbiamo una golosa novità per te: la Spaghetti Night è tornata in Torre! Nel 2022 la prima edizione è stata un successo assoluto e, dopo tante richieste da parte dei nostri ospiti, abbiamo deciso di riproporla.

Saranno 5 le Spaghetti Night: 26 maggio, 16 giugno, 13 luglio, 3 agosto, 14 settembre; sempre con 10 tipi di spaghetti preparati dal nostro talentuoso chef Carlos Curasma.

È un evento super esclusivo, per pochissime persone, quindi prima prenoti meglio è: info@tornabuoni1.com.

La storia degli spaghetti

Dopotutto, da dove vengono gli spaghetti? Sappiamo che fu Marco Polo a portare questa meraviglia gastronomica nelle terre italiane nel XIII secolo, ma la sua origine è controversa. C’è chi dice che i suoi creatori siano stati i cinesi. Altre correnti ritengono che la prima pasta tipo spaghetti sia emersa nel VI secolo aC, in un territorio dell’Asia occidentale, che oggi corrisponde al Pakistan e più precisamente nella Valle dell’Indo.

Da qualunque parte provengano, una cosa è certa: dal momento in cui sono arrivati in Italia, gli spaghetti sono diventati una passione nazionale, citati nella letteratura di Boccaccio, nel suo Decameron, che testimonia per la prima volta l’esistenza degli spaghetti, quando dice di essere rimasto colpito dal gusto della “pasta al cartoccio”.

Nel medioevo gli spaghetti venivano cucinati a lungo e conditi con ingredienti completamente diversi rispetto ad oggi. Nel 1819 la parola spaghetti compare per la prima volta nel dizionario italiano, in un momento storico in cui il piatto era presente soprattutto a Napoli.

Dapprima il pomodoro è diventato il condimento principe degli spaghetti, che grazie alle migrazioni negli Stati Uniti è diventato il piatto iconico italiano agli occhi degli americani e dell’intero mondo.

Attualmente, gli spaghetti possono essere consumati con innumerevoli salse e abbinamenti, e puoi provarne 10 nella nostra Spaghetti Night. Prenota subito il tuo tavolo: info@tornabuoni1.com.