Bistecca alla fiorentina e costata: qual è la differenza?
Probabilmente hai sentito parlare - e magari già assaggiato - della Bistecca alla Fiorentina, un classico della cucina toscana! Abbiamo già parlato delle origini di questo piatto tipico e di dove assaggiarlo a Firenze qui nel nostro BLOG, ma una prelibatezza così speciale riserva sempre sorprese e curiosità. Negli ultimi... continua a leggere