Panoramic Bar

Ci sono esperienze che difficilmente si riesce a dimenticare, e, probabilmente la vista di Firenze dalle nostre terrazze è una di quelle. Potrete ammirare il tramonto rosso dell’estate o quello rosa dell’autunno dal nostro Bar Panoramico nel Roof Top, circondati dai merli della Torre, che la proteggono e incorniciano da oltre 800 anni. La Terrazza Duomo lascia senza fiato grazie alla vista della Cupola del Brunelleschi o del Campanile di Giotto, mentre la Terrazza Arno regala un’atmosfera più intimista, affacciandosi su una Firenze più esclusiva che abbraccia Palazzo Pitti e il forte Belvedere, così come la cupola della Chiesa di Santo Spirito; il tutto accompagnato dal placido scorrere delle acque argentee dell’Arno.

Il nostro Barman saprà illustravi l’accurata carta dei vini, in cui la Toscana e l’italianità regnano sovrane, fatta qualche eccezione per lo champagne; mentre, qualora gradiste un aperitivo, potete lasciarvi sorprendere dai cocktail da lui creati, utilizzando solo ingredienti di eccellenza quali l’Elisir di Rose dell’Officina Farmaceutica Profumo di Santa Maria Novella o il Rosolio delle Monache Benedettine di clausura, con il quale prepara il suo Speciale Spritz. Per i più curiosi dell’arte mixology, è possibile organizzare un’ora di lezione in cui apprendere le tecniche per preparare il Negroni e altre specialità, fra cui il Sunset, aperitivo da gustare rigorosamente “baciati dal tramonto”.

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