Ti piacerebbe conoscere i segreti di un vero barman? E che ne dici di imparare a preparare da solo i tuoi cocktail preferito?
Nel nostro bar, non solo serviamo tutti i tipi di bevande e cocktail, ma offriamo anche l’opportunità di farlo alla perfezione, imparando tutti i segreti del nostro grande barman.
Il “Mixology Techniques in Tower” è una lezione di cocktail per coloro che desiderano apprezzare il nostro bar, i nostri drink e diventare un barman per un giorno.
Il prezzo è di 100 euro per 2 persone per un’ora di cocktail, inclusi, ovviamente, 4 cocktail che gli ospiti prepareranno.
Se vuoi iniziare ad allenarti a casa, ecco la ricetta del Negroni, un tipico drink toscano, inventato a Firenze nel 1919 al Caffè Casoni. Si dice che il Conte Camillo Negroni abbia chiesto al barista, Fosco Scarselli, di rafforzare il suo cocktail preferito. Il suo Americano regolare fu improvvisamente trasformato, aggiungendo gin piuttosto che la normale acqua gassata. Per aiutare a distinguere tra il vecchio e il nuovo, il barista ha anche aggiunto una fetta d’arancia piuttosto che la tipica fetta di limone dell’Americano.
NEGRONI
Ingredienti:
20 ml di Gin
20 ml di vermouth dolce
20 ml di Campari
1 buccia d’arancia fresca
Preparation:
- Riempire un bicchiere corto con ghiaccio e quindi sovrapporre i tre componenti.
- Mescolare con una cannuccia o con un cucchiaio da bar.
- Guarnire con una scorza d’arancia o aggiungere una fetta d’arancia se si desidera una nota più distinta di agrumi.
- Approfitta!